Servicios de desalcoholización
Conserva la esencia
sin alcohol
Ofrecemos el servicio de desalcoholización para la industria del vino.
Nuestra planta se encuentra situada en el municipio de Requena, en el interior de la Comunidad Valenciana, zona con una gran tradición vitivinícola y con una localización privilegiada para la distribución.
Trabajamos para bodegas líderes del sector con gran éxito en el lanzamiento de sus productos sin alcohol.
Somos una compañía respetuosa con el medio ambiente y con certificado vegano por ello garantizamos que la manipulación y el proceso de desalcoholozación sea sostenible.
Desalcoholizamos vinos
¿Eres una bodega innovadora?
Las nuevas tecnologías de desalcoholización, como la que utilizamos en Desalco, permite la elaboración de productos de calidad que están al nivel de las expectativas que esperan los consumidores. Ayudamos a bodegas a desarrollar proyectos dentro de este segmento y llegar con éxito a nuevos consumidores.
En Desalco se ofrece el servicio de desalcoholización para la industria del vino respetando al máximo la calidad del producto.
Desalcoholización
Conoce nuestro proceso
Técnica
El proceso de desalcoholización se lleva mediante vacío a baja temperatura, conservando así toda la fracción noble del vino.
Aroma y sabor
Evitamos la pérdida de aromas y conservamos la esencia del vino.
Vino sin alcohol
Garantizamos la eliminación de alcohol hasta <0,05% vol.
Ventajas
¿Por qué elegirnos?
Formado por grandes profesionales, ayudamos a bodegas a desarrollar proyectos dentro de este segmento y llegar con éxito a nuevos consumidores.